5 Simple Statements About ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก Explained

5 Simple Statements About ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก Explained

Blog Article

วิธีทำ “ราเมนน้ำตกเนื้อใบพายหมก” เนื้อนุ่มชุ่มลิ้น ซุปเข้มข้นถึงใจ 

ทอดแผ่นเกี๊ยวให้เหลืองกรอบ ตกแต่งหน้าลำดับสุดท้าย เป็นอันเสร็จ

ประวัติบริษัทติดต่อเราศูนย์ช่วยเหลือ

สูตรอาหารยอดนิยมจะแสดงก่อนในผลการค้นหา

ไข่ต้ม, น่องไก่, เส้นบุก, ผักบุ้ง, กระเทียมเจียว, หล่อฮังก๊วยแบบต้มเอง, น้ำปลา, เกลือ

จากนั้นตักซอสที่ทำไว้และกระเทียมเจียวมาคลุกให้ทั่วเส้นเล็ก แล้วตักลงชามเสิร์ฟ

หมูหมัก, ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก, ถั่วงอก, แครอท, น้ำมันหอย, น้ำตาล , ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วดำ , พริกไทย, ไข่ไก่, ต้นหอม, น้ำมันพืช กระเทียม

อย่างไรก็ตาม หลังจากลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละประเภทเสร็จเรียบร้อย ควรสะเด็ดน้ำออกให้หมด พร้อมคลุกเส้นกับน้ำมันกระเทียมเจียว เพื่อเรียกกลิ่นและป้องกันเส้นติดกันระหว่างรับประทานค่ะ

เนื้อวัว + ลูกชิ้น, เส้นเล็ก แช่น้ำให้นิ่ม, กากหมู, กระเทียมเจียวน้ำมันหมู, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, พริกป่น, ผักบุ้งลวก, ต้มหอมผักชี, ซีอิ๊วดำ

เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้ง มีวันหมดอายุหรือไม่

เส้นก๋วยเตี๋ยวแบบญี่ปุ่น ที่เราเห็นกันได้ทั่วไป ลักษณะเป็นเส้นยาวสีขาว เนื้อหนานุ่ม ทำมาจากแป้งสาลี ปกติแล้ว คนญี่ปุ่นมักนำเส้นอุด้ง มาทานแบบร้อน ๆ ในน้ำซุปใส ซุปแกงกะหรี่ญี่ปุ่น หรือ น้ำซุปอื่นๆ แต่สำหรับคนไทยแล้ว มักจะนำมาทานคู่กับสุกี้ ชาบู หรือ บางคนก็ประยุกต์นำมาทำเมนูอุด้งผัดครีมซอสไข่กุ้ง อุด้งผัดซีอิ๊ว ก็มี

ตักเส้นเล็กใส่ชาม แล้วตักกระเทียมเจียวใส่ลงไป ใช้ส้อมคนให้ทั่ว เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง เส้นขนมจีนจากข้าวเพาะงอก

เส้นบุก คือเส้นที่ถูกแปรรูปมาจากหัวบุก ตัวเส้นมีความใสๆ ขุ่นๆ ตัวเส้นมีขนาดไม่ใหญ่มาก เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกถึงความนุ่ม และความกรุบ เป็นเส้นที่มีแคลอรี่ต่ำ จึงนิยมมากในหม่คนที่ต้องควบคุมแคลอรี่ หรือลดความอ้วน นิยมนำมาใส่ในเมนูสุกี้ยากี้ สลัด ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก และใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวได้เช่นกัน